Main
ラーメン

先日当院スタッフのオススメ店へ取材に行きました。
見附市の「麺屋長衛門」。国道沿いにあるが入り口がちょっとわかりにくい店です。
ウリは、まったり旨口の味噌ラーメンと濃厚醤油通称「見附ブラック」です。息子は見附ブラック、自分は自慢の味噌ラーメンを注文。
店内はやや広めで小上がりも多く家族連れも多く、休日でもあったので、待ちも入る程の盛況ぶり。
見附ブラックはシンプルにチャーシューとメンマとほうれん草とネギがちらしてあり、スープは真っ黒で一見濃そうでしたが、これまたしっかりと魚介系の出汁の効いた極ウマスープでした。
味噌ラーメンは巻町の「こまどり」を連想させるモヤシとキャベツの野菜炒めに焦がし味噌スープの組み合わせ、野菜の甘さと味噌の風味が際立ち、ほんのりとトウガラシが効いた逸品でした。
いずれも基本は中太麺でスープになじんでおりました。
他にも辛味噌やあっさり醤油などバリエーションも豊富で、また行きたくなる店でした。皆さんもおためしあれ。





スタッフエッセイ : 16:20 : comments (0) : trackback (x)
結婚式

こんにちわ!
火曜日の非常勤歯科医師の竹内です。



つい先日ですが、高校時代の友人の結婚式に参加してきました。
式場がとても趣のある場所で、非常に素晴らしい結婚式でした(^^)

久しぶりに会う顔も多く、高校時代を思い出しながら、暑さを忘れて楽しい時間を過ごすことが出来ました!
皆それぞれの近況を聞くことができ、自分も心機一転、更に励んでいこうと思います。



暑い日が続きます。皆さんも体調を崩されないようにお気を付けください。


竹内


スタッフエッセイ : 08:47 : comments (0) : trackback (x)
RECOMMEND
CALENDAR
S M T W T F S
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
<<  2018 - 08  >>
NEW ENTRIES
CATEGORIES
COMMENTS
ARCHIVES
PROFILE
OTHERS
LOGIN
USER ID:
PASS:
Mode: ゲストモード
SEARCH BOX